Dengan lokasi di perairan Samudra Pasifik, Seattle memiliki akses langsung ke banyak hidangan laut segar yang tak tertandingi. Dari Pasar Pike Place yang terkenal penuh sesak dengan nelayan lokal yang menjual hasil tangkapan hari itu hingga restoran yang pada dasarnya mengambil ikan dari air asin hanya untuk segera melemparkannya ke atas panggangan atau piring, pemandangan restoran makanan laut di sini sebanding dengan yang ada. di Maine atau Alaska, namun dengan ciri khasnya sendiri. Saat berada di Washington, mampirlah ke restoran tepi laut ini untuk menikmati beberapa hidangan segar terbaik di wilayah ini.

Rumah Tiram Elliot

Kredit: Elliottsoysterhouse.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Eksterior Elliott

Rumah Tiram Elliot

Lihat Penyewaan Airbnb

Elliot’s Oyster House tidak hanya membantu mendanai pemulihan Puget Sound, tetapi mereka bekerja keras untuk tetap berpegang pada praktik penangkapan ikan yang ramah lingkungan sehingga sumber daya berharga mereka tetap terjaga. Hasil tangkapan liar lokal menjadi ciri khas Elliot, seperti tiram goreng atau ikan karang Pasifik dengan jamur, kacang mete, nasi, dan saus kacang hitam. Kaki kepiting dan sup berbahan dasar makanan laut yang dipasangkan dengan roti kentang yang dilengkapi dengan kue pistachio tanpa tepung terbukti menjadi makanan Seattle yang mulus.

Matt ada di Pasar

Kredit: Matt ada di Pasar

Tautan Disalin ke Papan Klip

Persiapan makanan di Matt’s

Matt ada di Pasar

Lihat Penyewaan Airbnb

Matt’s in the Market adalah tempat yang wajib dikunjungi di Pike Place Market , yang dipenuhi tumpukan es, ditutupi dengan kerang, tiram, lobster, dan salmon yang berjajar melalui jalan setapak sebagian dalam ruangan. Dengan pemandangan Elliott Bay, Matt’s sangat cocok untuk menikmati presentasi hidangan mewah dan anggur yang fantastis. Sandwich lele, scallop yang dipanggang dengan sempurna, dan beragam hidangan laut rebus adalah salah satu favorit—tetapi setiap piring makanan laut Pacific Northwest memberikan semua tingkat harapan.

Pike Place Chowder

Kredit: Pikeplacechowder.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Variasi Choder di Pike Place Chowder

Pike Place Chowder

Lihat Penyewaan Airbnb

Pike Place Chowder adalah sudut terbaik di Pike Place untuk mendapatkan sup krim yang sempurna, terutama pilihan yang tidak terduga seperti sup krim kerang panggang. Roti juga menjadi fokus utama di sini, apakah itu roti gulung isi seafood atau hanya irisan mentega untuk dipasangkan dengan semangkuk bisque. Bagaimana dengan sup krim kerang New England yang meluap dari mangkuk roti yang baru dipanggang? Pilihannya berlimpah, tetapi perlu diingat bahwa Anda harus menunggu dalam antrean yang banyak di akhir pekan—namun, itu benar-benar sepadan dengan pengorbanannya.

Sushi Kashiba

Kredit: Sushikashiba.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Aburi-Salmon di Sushi Kashiba

Sushi Kashiba

Lihat Penyewaan Airbnb

Seattle terkenal dengan pemandangan sushinya yang luar biasa, yang dapat dikaitkan dengan koki Jepang seperti Shiro, yang telah membuat sushi di kota ini selama 50 tahun. Sushi gaya Tokyo kuno disiapkan oleh master sushi chef di ruang makan tepi laut ini dengan suasana cararn. Beberapa bahkan mengatakan itu menyaingi, atau bahkan mengalahkan, sushi di Jepang. Nikmati hidangan otentik lainnya seperti salad ikan mentimun sunomono dan mangkuk tuna poke.

Walrus dan Tukang Kayu

Kredit: Thewalrusbar.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Tiram Walrus dan Carpenter

Walrus dan Tukang Kayu

Lihat Penyewaan Airbnb

Walrus dan Carpenter adalah tentang tiram. Tidak peduli bagaimana cara mereka disiapkan, kesegaran selalu hadir dalam rasa, yang tidak ada bandingannya dengan tempat lain yang menyajikan kelezatan cangkang. Sesederhana kedengarannya, roti dan mentega krim sangat penting saat bersantap di sini, karena pengaruh Prancis meluap ke dalam sajian berisi karbohidrat yang lezat. Sup Bawang Perancis juga merupakan tambahan yang sangat baik untuk rasa kerang dan roti.

Makanan Laut RockCreek

Kredit: Rockcreekseattle.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Tingkat ganda RockCreek

Makanan Laut RockCreek

Lihat Penyewaan Airbnb

Saat bersantap di RockCreek Seafood, duduklah di lantai atas jika Anda punya kesempatan—tetapi kursi apa pun bernuansa pedesaan dan eklektik. Seiring dengan kesadaran lingkungan dalam cara makanan bersumber, RockCreek menawarkan hidangan laut kelas atas yang diolah oleh pengrajin dengan bahan dan pasangan yang menarik. Koktail kreatif dengan bahan-bahan yang tidak biasa dan hidangan penutup tepat dengan pilihan seperti kue pir dengan es krim dan saus berbasis wiski. Brunch sama mengesankannya dengan pilihan seperti karamel apple ricotta beignet atau bacon tiram benedict.

Chinook’s Di Salmon Bay

Kredit: Anthony’s.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Chinook yang menghadap ke Teluk Salmon

Chinook’s Di Salmon Bay

Lihat Penyewaan Airbnb

Terletak di dalam Terminal Nelayan Seattle, makanan di Chinook’s At Salmon Bay tidak bisa lebih segar karena dimuat langsung ke dermaga. Saksikan perahu-perahu masuk sambil memandangi perairan teluk yang berkilauan saat makan malam saat matahari terbenam. Jersey chowder adalah perpaduan unik dari New England putih dan rebusan merah dan berpasangan sempurna dengan roti focaccia empuk yang terkenal. Pergilah dengan salmon apa saja dan Anda tidak akan kecewa, mulai dari ikan dan keripik, taco, hingga hanya dibumbui dengan kecap. Sarapan juga menawarkan beberapa pilihan makanan laut, seperti kepiting berebut!

Rumah Sup Sup Duke di Alki

Kredit: Dukesseafood.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Suasana santai di Dukes Chowder House

Rumah Sup Sup Duke di Alki

Lihat Penyewaan Airbnb

Lebih sederhana dan bergaya pedesaan, Duke’s Chowder House di Alki menawarkan suasana santai, hidangan laut yang lezat, dan burger yang diberi makan rumput. Jika Anda ingin menghindari restoran kelas atas untuk bermalam, ini adalah tempat terbaik. Chowder rumah yang dieksekusi dengan sempurna, zingy Thai halibut, dan salmon slider dibuat dengan makanan laut yang bersumber secara berkelanjutan dan lokal, yang tentu saja merupakan apa yang dicari wisatawan di tempat makan otentik.

Rumah Perahu Ray

Kredit: Rays.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Halibut Bouillabaisse di Ray’s

Rumah Perahu Ray

Lihat Penyewaan Airbnb

Puget Sound dan pegunungan Washington dipajang di bangunan tepi sungai Ray’s Boathouse. Mendukung nelayan lokal adalah keyakinan inti Ray’s, yang sangat terbayar dengan rasa piring makanan laut Pasifik segar mereka. Para tamu mengoceh tentang Ikan Sable yang diasap di rumah serta halibut yang ditangkap liar dipasangkan dengan gnocchi kentang dan jamur. Ada alasan mengapa tempat ini telah menjadi tujuan ikonik di Seattle selama hampir setengah abad, dan alasan seseorang harus membuat reservasi terlebih dahulu.

kisi-kisi pasar

Kredit: bigstock.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Pasar Pike Place, Seattle

kisi-kisi pasar

Lihat Penyewaan Airbnb

Item daftar terakhir kita adalah Market Grille, gerai makanan laut yang sederhana, to the point, di atas meja di dalam Pike Place Market. Berbagai sandwich dan piring ikan dari halibut hingga salmon, selain mangkuk tusuk ikan dengan sayuran yang diasinkan, disajikan di perahu kertas biasa. Tapi jangan biarkan presentasi menipu Anda, makanan laut segar yang paling segar dilemparkan ke atas panggangan sesuai pesanan, dan metode persiapan sederhana tidak menutupi rasa yang benar-benar sempurna dari tangkapan laut. Bersiaplah untuk membawa makanan Anda ke tempat lain karena tempat duduk terisi dengan cepat. Tapi tidak diragukan lagi Anda akan menemukan tempat yang menakjubkan di tepi air untuk menikmati sandwich salmon menghitam yang dipadukan secara harmonis dengan rosemary infused mayo.