Natal merupakan salah satu perayaan terbesar yang di rayakan oleh manusia. Banyak sekali hal yang di tunggu dan terkadang hanya akan ada ketika hari natal tiba. Natal sendiri juga mempengaruhi banyak sekali hal yang lain, salah satunya adalah pariwisata. Banyak sekali negara yang bisa dikatakan akan mengalami peningkatan karena natal. hal tersebut bisa dikarenakan adanya hal khusus yang hanya ada pada saat natal saja.
Beberapa negara terkadang memang memiliki sesuatu hal yang sangat khusus dan hanya ada pada saat natal saja. Hal tersebut bisa berupa festival, makanan, atau pun terkadang dapat juga berupa pusat perbelanjaan. Perbedaan dari hari-hari biasa itulah yang membuat banyak orang tertarik dan datang ke lokasi tersebut saat natal saja.
Namun, kali ini kita akan membahas sesuatu hal yang bisa dikatakan sangat enak dan nikmat. Kali ini kita akan membahas mengenai hidangan natal di Eropa. Beberapa negara di eropa memiliki sajian khusus yang hanya muncul pada saat natal. sajian tersebut merupakan salah satu hal yang cukup menarik saat dicicpi saat kita sedang berlibur natal. sajian tersebut adalah
1. Yule log
Kita pasti semuanya sangat familiar dengan perancis, setiap musim libur tiba, maka ada banyak sekali tempat wisata di perancis yang ramai dengan pengunjung. Namun, pada dasarnya daya tarik perancis tak hanya berasal dari berbagai lokasi wisata yang dimilikinya saja.
Negara yang satu ini juga memiliki daya tarik dalam hal kulinernya. Jika membicarakan hidangan natal di eropa yang berasal dari negara ini. Maka nama kue Yule log adalah salah satu makanan yang selalu ada. Makanan yang satu ini pada dasarnya dalah sebuah kue yang berbentuk seperti pohon yule.
Orang perancis sendiri banyak menggunakan bagian atas pohin yule untuk dijadikan sebagai pohon natal di rumah-rumah. Sedangkan bagian batangnya yang tidak terpakai banyak dijadikan sebagai kayu bakar. Masyarakat perancis percaya bahwa dengan ikut membakar sisa dari yule log serta menyimpan sebagian selama setahun, dapat memberikan perlindungan dan keberuntungan.
2 Risgrynsgröt
Sebagai salah satu destinasi tempat wisata di Eropa nama swedia pastinya sudah sangat familiar bagi kita semua. Banyak sekali tempat wisata di Swedia yang selalu ramai di kunjungi oleh wisatawan saat musim libur tiba.
Swedia adalah salah satu negara yang cukup terkenal sebagai destinasi liburan natal di eropa yang cukup terkenal. jika kita membicarakan mengenai hidangan natal di eropa yang berasal dari Swedia makan nama Risgrynsgröt, ada salah satu hidangan yang cukup terkenal. Pada dasarnya hidangan yang satu ini adalah sebuah hidangan yang cukup sederhana sekali. Makanan yang satu ini sering disebut juga sebagai puding beras, serta penyajiannya biasanya pada saat malam natal.
Masyarakat swedia percaya bahwa bagi siapapun yang memakan, makanan ini pada saat malam natal dan dapat menemukan almond di dalamnya. Maka orang tersebut akan mendapatkan keberuntungan. Meskipun makanan yang satu ini, bisa di hidangkan di luar malam natal. Tapi akan memiliki cita rasa yang berbeda dengan dihidangkan pada saat natal.
3. Stollen Cake
Nama dari makanan yang satu ini memang cukup unik dan menarik, akan tetapi kue yang satu ini merupakan makan yang terkenal saat natal. jika kalian sedang mengunjungi tempat wisata di jerman saat malam natal tiba, maka makanan yang satu ini akan dapat kalian temukan.
Kue yang satu ini sudah di kenal oleh masyarakat jerman sejak tahun 1329. Kue yang satu ini sendiri memiliki berbagai macam penafsiran artian yang berbeda-beda. Ada yang melambangkan kue ini seperti bayi Yesus yang diselimuti lampin putih. Namun, ada juga yang menyatakan bahwa kue ini mirip punuk unta yang membawa hadiah untuk bayi Yesus. Apapun pengertiannya, namun kue ini memang salah satu sajian yang harus ada saat natal tiba di Jerman.
4. Eggnog
Hidangan natal di eropa yang satu ini merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal. Bahkan hidangan yang satu sudah tersebar luas diberbagai negara dunia. Bahan dasarnya yang berupa susu, telur dan biasanya di tambah dengan alkohol ini memang memberikan sensasi tersendiri yang bisa diaktakan cukup menarik.
Banyak yang mempertanyakan mengenai asal usul dari makanan yang satu ini. Akan tetapi banyak yang mempercayai bahwa menu kuliner yang satu ini berasal dari abad pertengahan. Kini menu yang satu ini adalah kuliner yang selalu dinikmati ketika menjelang natal. biasanya banyak sekali rumah atau restoran yang menjual dan menjadikan eggnog sebagai salah satu menu saat natal tiba. Nama penyebutan dari kuliner yang satu ini bisa dikatakan sangat berbeda setiap negara, meskipun bahan dasar yang digunakan adalah sama. jika kalian berlibur ke eropa, maka jangan lupa untuk mencicipi menu yang satu ini.
5. Feast of the Seven Fishes
Italia merupakan salah satu negara yang cukup terkenal dengan berbagai destinasi wisata yang sangat menarik. Banyak sekali destinasi wisata di Italia yang selalu ramai dengan para pengunjung. Italia adalah salah satu negara yang cukup terkena sebagai destinasi wisata yang sangat menarik.
Salah satu hal yang cukup menarik adalah sebuah kuliner yang hanya ada di malam natal yaitu Feast of the Seven Fishes. Menu makan khas natal tersebut merupakan sebuah menu yang sering di temukan di setiap rumah. Berdasarkan sejarah yang ada, kebiasaan memakan ikan ini berhubungan dengan perintah dari gereja katolik roma pada masanya. Gereja melarang memakan daging pada malam puncak hari puasa, menjelang kelahiran bayi Yesus.
Untuk menyiasati hal tersebut maka konsumsi ikan menjadi lebih meningkat. Berbagai jenis ikan sering digunakan dan di olah menjadi berbagai macam menu yang nikmat. Pada dasarnya penggunaan angka tujuh tersebut masih belum jelas. Hal tersebut karena banyak sekali daerah yang menggunakan lebih dari tujuh jenis ikan untuk mengolah menu makan yang satu ini.
Selain beberapa kue yang disebutkan di atas, pada dasarnya masih terdapat beberapa jenis hidangan lain seperti
- Roasted Turkey
- Speculaas
- Oliebollen
- Amandelbroodjes
- Jan Hagel
- Panettone
- Gingerbread Cookies
- Bolo Rei
- Ciorbă de Perișoare
- Pfefferkuchenhaus
- Dopp i grytan
- Mashed potato
- Uszka
- Pierogi
- Gołąbki
- Makowiec
- Kompot z suszu
Itulah tadi beberapa hidangan natal di eropa yang bisa kalian nikmati. Kalian akan menemukan berbagai makan tersebut ketika berkunjung ke eropa ketika menjelang natal tiba. Dengan menikmati menu hidangan tersebut kita sedikit banyak bisa ikut merasakan suasana yang berbeda dan sangat khas dari daerah itu. Semoga informasi tadi bermanfaat.