11 Makanan dan Minuman Terbaik di Helsinki

Helsinki, saat menjadi kota progresif di Finlandia , mewujudkan banyak tradisi dari budaya Finlandia. Bagian penting dari budaya itu, seperti semua destinasi, tentu saja adalah makanan. Masakan berpusat di sekitar makanan laut segar, karena semenanjung Helsinki terbentang sempurna ke laut. Bahan lokal musiman lainnya menambah keaslian setiap hidangan favorit kita. Dengan segala sesuatu yang sebagian besar sehat, perjalanan kuliner ke kota dapat bermanfaat dengan lebih banyak cara. Kita telah mengumpulkan daftar makanan Helsinki favorit kita, dan di mana Anda bisa mendapatkannya.

sup salmon

Kredit: Pete melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

sup salmon

sup salmon

Lihat Penyewaan Airbnb

Cafe Roasberg telah mengolah versi sup favorit Finlandia yang menyenangkan, ramuan kaldu yang sedikit lembut dan irisan daging salmon asli yang lembut, dibumbui dengan bumbu dan daun bawang. Kentang menambahkan lebih banyak zat, menghasilkan hidangan yang sangat lezat untuk makan siang atau makan malam. Terkadang di Helsinki, Anda akan melihat hidangan yang disebut lohikeitto,

blini

Kredit: blinit.fi

Tautan Disalin ke Papan Klip

BLINI

blini

Lihat Penyewaan Airbnb

Blinit Russian Restaurant terkenal dengan makanan Rusia yang benar-benar menakjubkan. Pancake kecil ini, juga disebut sebagai Blinis, telah menjadi bagian penting dari makanan Helsinki, dengan cara yang sama seperti makanan Asia telah menyusup ke Buford Highway Atlanta atau makanan Italia di New York. Tipis, dan di atasnya dengan bahan gurih atau manis, Blinis sering dibandingkan dengan crepe Prancis. Dari salmon dan sayuran hingga Nutella manis, ini adalah suguhan serbaguna.

ikan haring goreng

Kredit: Iesleyk melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

ikan haring goreng

ikan haring goreng

Lihat Penyewaan Airbnb

Herring bergabung dengan salmon, sebagai ikan lain yang dicintai di Helsinki, yang dimasukkan ke dalam banyak makanan pembuka. Sebagian besar, ikan haring diasinkan dengan ringan untuk memberikan rasa yang enak, kemudian dipasangkan dengan kentang musim semi yang agak manis dan adas segar. Namun, restoran Wellamo menggoreng ikan hering (mirip dengan restoran di Swedia) sampai cukup renyah, kemudian menemani hidangan lezat dengan sisi kentang tumbuk yang hangat, memberikan getaran “ikan dan keripik”.

buckthorn laut

Kredit: Leo-Seta melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

buckthorn laut

buckthorn laut

Lihat Penyewaan Airbnb

Sea buckthorn adalah tanaman seperti buah beri yang bergizi tinggi yang tumbuh subur di Finlandia. Jumlah vitamin C yang sangat besar hanyalah salah satu manfaat pembangkit tenaga listrik dari mengkonsumsinya. Rasa kuat dan bersahaja dari manik-manik jeruk berminyak bisa menjadi sangat kuat, oleh karena itu dicampur ke dalam minuman dan hidangan lezat lainnya. Ravintola Aito menyesuaikan menunya sesuai musim, jadi buah segar lokal yang dipanen, jamur, rempah-rempah, dan tentu saja, buckthorn laut, disajikan di piring jika tersedia. Dipasangkan dengan angsa panggang dan brussels, dilebur menjadi panna cotta yang indah atau digunakan untuk menyeimbangkan manisnya es krim, restoran ini tahu bagaimana membuat yang terbaik dari bahan yang “harus dicoba” ini.

Rusa kutub

Kredit: Huang Chao melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

rusa kutub

Rusa kutub

Lihat Penyewaan Airbnb

Sementara di beberapa tempat rusa dianggap sebagai makhluk ajaib yang menarik giring Santa, mereka adalah hidangan utama di Helsinki. Jadi jika Anda bukan vegetarian atau vegan, itu dianggap sebagai makanan lezat. Restaurant Lappi dengan elegan menggabungkan daging buruan alami dan berkelanjutan ini ke dalam hidangan kelas atas. Sosis yang dibumbui halus disajikan dengan fondant kentang krim dan sayuran musim dingin. Rusa adalah item menu pokok yang dapat ditemukan di banyak restoran di kota.

Gulungan Kayu Manis

Kredit: Robertscoffee.com

Tautan Disalin ke Papan Klip

Gulungan kayu manis

Gulungan Kayu Manis

Lihat Penyewaan Airbnb

Gulungan kayu manis sama pentingnya di Finlandia seperti halnya hamburger di Amerika Serikat. Dibuat dengan rasa hangat yang sama dalam versi yang ditemukan di seluruh dunia, roti gulung Finlandia biasanya terlihat seperti dua bagian atas gulungan kayu manis yang dicampur menjadi satu, kemudian ditaburi gula mutiara yang renyah. Roberts Coffee Jugend mengklaim memiliki yang terbaik di seluruh dunia, bersama dengan pilihan kopi yang kuat dan gelato beludru. Dengan sedikit retakan di bagian luar dan bagian tengah yang hangat dan lembut, kita tidak dapat menemukan bukti bahwa ini tidak benar.

Roti gandum hitam

Kredit: Menemukan Finlandia melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

Aula Pasar Lama

Roti gandum hitam

Lihat Penyewaan Airbnb

Di Finlandia, roti gandum hitam tradisional dapat dilihat tergantung di toko roti, dari lubang kecil yang tersisa di tengah roti bundar. Roti gandum hitam memiliki keunggulan yang bagus, berkat sedikit rasa asam. Mendominasi roti lain, jauh lebih sehat dan memiliki rasa yang cukup kompleks, apakah dipasangkan dengan kacang polong atau sup salmon atau dengan ikan. Aula Pasar Lama Helsinki memiliki cukup banyak pilihan, tetapi toko roti kecil yang dikenal sebagai Helsinki Homemade adalah sudut kuno yang menyiapkan gandum hitam tradisional pada hari Kitas.

Koktail Lingonberry (atau selai, pai, dll)

Kredit: Finland Lakeland melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

lingonberry

Koktail Lingonberry (atau selai, pai, dll)

Lihat Penyewaan Airbnb

Jika Anda ingin mencicipi sedikit dari segala sesuatu yang membuat pemandangan makanan Helsinki begitu menakjubkan (prosciutto rusa asap, es krim berry, tapas babi hutan, keju melengking) cobalah Kaarna. Di sini Anda juga dapat mencoba variasi koktail, yang menampilkan buah lain yang meningkatkan kesehatan dari Finlandia—lingonberry. Baby berry kecil yang asam ini mengingatkan pada cranberry, dan menambah semangat pada minuman bersoda dan minuman ringan secara keseluruhan.

Bir

Kredit: Bernt Rostad melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

Pilihan bir Bryggeri

Bir

Lihat Penyewaan Airbnb

Bir adalah masalah besar di Helsinki—pabrik bir kerajinan tidak langka, dan menyimpan stok versi buatan lokal di rak mereka. Ketulusan dan standar tinggi telah mendefinisikan budaya bir Helsinki sebagai yang terbaik, dan di Bryggeri, orang-orang dapat makan, minum, dan menonton pembuat bir melakukan yang terbaik. Sementara batch segar sedang dikocok dalam ceret tembaga, para tamu tidak hanya menikmati pint tapi tidak ada makanan pub yang repot seperti roti salmon dan kentang.

keju melengking

Kredit: Anders Sandberg melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

keju melengking

keju melengking

Lihat Penyewaan Airbnb

Keju melengking adalah variasi panggang ringan yang disajikan dalam banyak cara. Sangat disukai ketika disajikan bersama dengan sesuatu yang manis, sering ditempatkan dalam cangkir dan disiram dengan kopi, atau di atasnya dengan selai cloudberry yang lezat. Anda juga akan mendengarnya disebut sebagai keju roti, karena terlihat seperti sepotong roti pipih. Keju yang melengking pasti memiliki alasan di balik namanya, alasan yang ditemukan setelah gigitan pertama diambil.

Salmiakki

Kredit: Laurence Livermore melalui Flickr

Tautan Disalin ke Papan Klip

Salmiakki

Salmiakki

Lihat Penyewaan Airbnb

Bahkan jika Anda membenci licorice jellybeans atau Twizzlers, ada sesuatu tentang versi Finlandia, yang dikenal sebagai salmiakki, yang mengubah selera. Penduduk setempat sangat menyukai jenis licorice khusus mereka, yang ada di toko, dimasukkan ke dalam es krim atau makanan penutup, dan bahkan tersedia dalam hampir 100 jenis di kios di Helsinki. Salmiakkikioski adalah toko kecil yang berjalan kaki dan merupakan tempat untuk mencoba permen zingy. Pemiliknya berspesialisasi dalam barang-barang dan menyajikan kualitas terbaik yang tersedia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.