Jika Anda menganggap diri Anda seorang “pecinta makanan”, Anda mungkin tertarik ke kota-kota besar seperti New York, Los Angeles, dan Miami ketika mencari tempat berikutnya untuk memperbaiki makanan Anda. Tapi, inilah saatnya untuk berpikir di luar kebiasaan dan memeriksa kota-kota Carolina Utara ini, baik kecil maupun besar, yang memiliki beberapa tempat makan terbaik di kawasan ini dan dalam beberapa kasus, negara. Baik Anda menyukai makanan kenyamanan Selatan yang otentik atau lebih menyukai hidangan cararn yang lebih kontemporer, ada sesuatu di negara bagian Tarheel untuk setiap palet.
Asheville 
Kredit: www.facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Cobalah panekuk ubi jalar “Shoo Mercy” di Tupelo Honey Cafe di Asheville.
Asheville
Dikenal dengan sayang oleh penduduk setempat sebagai “aneh”, Asheville memiliki suasana unik dan eklektik yang tidak ada duanya. Dan getaran yang sama terbawa ke berbagai makanan yang tersedia di kota pegunungan yang indah. Faktanya, pada tahun 2017, Asheville dinobatkan sebagai salah satu dari “30 Kota Makanan Paling Menyenangkan di Amerika” oleh Zagat. Anda dapat memilih dari tapas bergaya Spanyol di Curate, masakan vegetarian di Laughing Seed Café, dan hidangan Prancis dengan pemandangan gunung di Omni Grove Park Inn’s Vue 1913. Atau untuk pengalaman lokal otentik, cobalah biskuit dan tomat hijau goreng di Biscuit Kunjungi atau panekuk kentang manis “Shoo Mercy” dan moonshine bloody mary yang diresapi jalapeno di Tupelo Honey Café.
Raleigh 
Kredit: www.facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Poole’s Downtown Diner terkenal dengan makaroni dan keju au gratinnya.
Raleigh
Juga di daftar Zagat “30 Kota Makanan Paling Menyenangkan di Amerika,” adalah Raleigh, NC, yang berada di peringkat # 12, di atas pesaing besar, New York dan Miami! Para pecinta kuliner akan menyukai kota Selatan ini karena para koki yang menjadikannya rumah mereka. Ashley Christensen, yang dinobatkan sebagai semifinalis James Beard Award untuk Outstanding Chef, memiliki Poole’s Downtown Diner – tempat sederhana di pusat kota Raleigh yang dinobatkan sebagai salah satu Restoran Esensial Amerika oleh Eater dua tahun berturut-turut. Meskipun bagian luar (dan bagian dalamnya) tidak lebih menyerupai restoran rata-rata Anda, menunya tidak, karena Anda akan menemukan banyak versi baru dari makanan kenyamanan Selatan seperti makaroni dan keju. Tempat lain untuk dikunjungi di Raleigh termasuk Herons and Garland, yang kokinya juga menerima nominasi untuk Koki Terbaik di wilayah Tenggara.
Durham 
Kredit: www.facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Monuts Donuts menawarkan donat buatan sendiri dan camilan roti lainnya, serta sarapan dan makan siang.
Durham
Jika Anda mencari “kota terlezat” di Selatan (menurut Southern Living Magazine), tidak perlu mencari yang lain selain Durham, NC. Dianggap sebagai salah satu tujuan makanan terpanas di Selatan, Durham adalah perpaduan unik antara yang lama dan yang baru. Anda masih dapat melihat jejak masa lalu kota dalam industri tembakau, karena beberapa bekas gudang tembakau kini telah berubah menjadi perkembangan yang berkembang pesat dengan bar, restoran, dan tempat musik. Meskipun Anda akan menemukan beberapa santapan lezat di sini, keramaian sebenarnya ada di sekitar kreasi pengrajin – tempat-tempat seperti Monuts Donuts yang menyajikan campuran eklektik donat buatan sendiri, item sarapan dan makan siang, serta bir dan koktail, dan Harvest 18, di mana Anda Anda akan menemukan hidangan klasik Selatan yang unik seperti ikan lele dengan tepung jagung, sawi rebus dengan bacon, dan puding roti donat berlapis kaca.
davidson 
Kredit: www.facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Kindred dinobatkan sebagai salah satu Restoran Baru Terbaik di negara ini oleh Bon Appetit.
davidson
Davidson, NC mungkin adalah kota yang jauh lebih kecil (berpenduduk hanya sekitar 12.000 orang), tetapi tempat ini wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner karena satu restoran tertentu – Kindred. Tempat kecil yang aneh di Main Street di pusat kota Davidson ini tidak hanya menjadi favorit penduduk setempat, tetapi juga telah menarik perhatian nasional. Itu terpilih sebagai salah satu Restoran Baru Terbaik di negara ini oleh Bon Appetit pada tahun 2015. Dimiliki dan dioperasikan oleh tim koki suami dan istri, Joe dan Katy Kindred, menu ini merupakan cerminan dari pengalaman mereka berkeliling dunia dan bekerja di santapan lezat pendirian. Meskipun menu berubah secara teratur, Anda dapat menemukan segalanya mulai dari sup dan salad, hingga pasta, makanan laut, dan daging sapi. Pastikan untuk mencoba roti susu buatan sendiri yang terkenal, disajikan dengan mentega buatan sendiri dan fleur du sel.
Charlotte 
Kredit: www.facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Favorit Charlotte, O-Ku Sushi menyajikan masakan Asia otentik dengan cita rasa Selatan.
Charlotte
Hanya 30 menit ke selatan Davidson, “Queen City” adalah perhentian teratas lainnya untuk pecinta kuliner, terima kasih kepada semua koki yang sedang naik daun dan koki kota besar yang berhasil yang mengalihkan fokus mereka ke Charlotte dari tempat-tempat seperti New York dan San Francisco . Tempat-tempat seperti Yafo Kitchen, restoran Mediterania yang menyajikan hidangan segar buatan sendiri dengan rasa yang berani, dan O-Ku Sushi, yang menggabungkan masakan Asia otentik dengan bakat Selatan dalam hidangan seperti Potato Roll – sushi roll dengan udang tempura, alpukat, belut saus, mangga cabai manis, dan kentang goreng yang sedikit. Untuk hidangan penutup, Anda juga ingin mengunjungi Amelie’s French Bakery and Café, favorit lokal yang menawarkan tiga etalase penuh dengan camilan dekaden seperti kue tar, kue sus, makaroni, croissant, dan kue kering. Pastikan untuk mencoba brownies karamel asin mereka, yang sangat terkenal, mereka telah terjual lebih dari 1 juta sejauh ini.