Terletak di Key West yang semarak, restoran seafood Stoned Crab adalah bagian dari Ibis Bay Resort yang retro, yang telah dipugar sepenuhnya untuk mewakili “Key West lama” dari tahun 1950-an. Chef Paul Menta sebagian besar bertanggung jawab atas keberhasilan permata pulau kuliner ini.
Kredit: Facebook.com
Tautan Disalin ke Papan Klip
Duduk tepat di atas air, tempat makan terbuka ini menawarkan kursi baris depan untuk para pembuat kayak, paddle boarder, dan perahu yang akan berangkat, sementara banyak ikan juga terlihat dari meja di tepi dermaga. Angin laut memberikan suasana terbaik untuk restoran yang berpusat di sekitar semua hal laut.
Kepiting Batu mengirim kru setiap hari untuk mengumpulkan makanan pembuka hari itu secara berkelanjutan, dan untuk mencabut cakar kepiting batu saat musim. Kepiting batu adalah satu-satunya 100% daging berkelanjutan yang tersedia, karena kepiting melepaskan cakarnya yang lezat sebagai mekanisme pertahanan, dan berlari ke laut untuk menumbuhkan kembali embel-embelnya. Terhubung ke restoran juga merupakan pasar ikan segar—bicara tentang tempat multifungsi.
Seperti namanya, kepiting batu adalah menu andalan. Key West adalah tujuan populer untuk menemukan variasi kaki kepiting yang luar biasa berair dan sedikit manis ini, sering kali sudah dicetak terlebih dahulu sehingga Anda tidak perlu melakukan pekerjaan itu. Berbagai restoran datang dengan pengupas saus, tetapi kaki Kepiting Batu begitu segar dan empuk, mereka benar-benar tidak membutuhkan apa pun.
Anda tidak bisa salah memilih menu yang baru ditangkap—lobster termasuk yang terbaik, dan Key West Pink Shrimp disajikan “langsung” untuk mempertahankan rasa lezatnya. Ceviche adalah salah satu spesialisasi koki, seperti saus ikan asap, dan keduanya cocok sebagai permulaan untuk bersantap di surga.
Setelah Anda makan, pertimbangkan untuk berkayak atau berperahu ke teluk—bintang-bintang sangat semarak saat jauh dari lampu-lampu kota. Atau Anda bisa bersantai di dermaga dan menikmati koktail organik buatan rumah—ini adalah kemenangan, kemenangan.
Situs Resmi Kepiting Batu
3101 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, AS— (305) 433-9431