Apa yang dimulai dengan rendah hati di Ybor City of Tampa sebagai kafe Kuba yang relatif kecil telah berkembang menjadi restoran Spanyol terbesar di dunia. Casimiro Hernandez Sr. mendirikan Columbia Restaurant pada tahun 1905, setelah berimigrasi ke negara bagian, dan sekarang secara resmi menjadi restoran tertua di seluruh Negara Bagian Sunshine. Melalui generasi mengambil tanggung jawab bisnis keluarga, hot spot beraroma yang sering dikunjungi oleh selebriti masa lalu dan sekarang telah berkembang ke Sarasota, St. Augustine, Orlando, Clearwater Beach, Tampa Riverwalk dan bandara internasional. Tapi Ybor akan selalu menjadi yang pertama.
Kredit: Matthew Paulson melalui Flickr
Tautan Disalin ke Papan Klip
Ruang Makan Ybor
Lokasi aslinya terus berkembang melalui renovasi selama 100 tahun lebih keberadaannya. Hasilnya adalah bangunan besar dengan beberapa ruang makan elegan yang semuanya menampilkan suasana kelas atas namun signifikan secara budaya.
Kredit: Lawrence G. Miller melalui Flickr
Tautan Disalin ke Papan Klip
Makanan asli
Semua dimulai dari resep asli Spanyol dan Kuba, Columbia telah memegang teguh akarnya, sementara generasi baru dari keluarga telah menyempurnakan keterampilan kuliner mereka melalui lembaga pelatihan terkenal di Swiss dan seterusnya. Hasilnya adalah menu memukau yang awalnya menggoda dengan pilihan koktail dan sangria yang dibuat di samping meja dengan jus jeruk dan anggur khas. Sementara hidangan yang lebih kompleks menambah kegembiraan pada menu yang beragam, para tamu menyukai sandwich Kuba, hidangan nasi, paella, sup kacang, tapas sederhana, dan kopi yang memanjakan seperti cafe con leche pokok.
Kredit: Restoran Columbia
Tautan Disalin ke Papan Klip
Restoran Kolombia
Pertunjukan Flamenco adalah bentuk tarian tradisional Spanyol yang telah berubah selama bertahun-tahun dan merupakan bagian meriah dari pengalaman Columbia Restaurant. Penghibur mengenakan pakaian merah muda yang ikonik sebelum naik ke panggung kayu untuk memukau pengunjung. Gitar Spanyol menambah tampilan yang jelas ke dalam sebagian dari Warisan Latin. Periksa dengan restoran untuk mengetahui pertunjukan hari mana berlangsung.
Kredit: Restoran Columbia
Tautan Disalin ke Papan Klip
Restoran Kolombia
Jika Anda tidak sering datang ke restoran Tampa yang ikonik ini, pertimbangkan untuk membeli teko sangria Spanyol yang dibuat dengan tangan dan dilukis dengan tangan. Ini adalah kenang-kenangan indah yang akan mengingatkan Anda tentang nuansa Columbia Restaurant yang mendalam.
Columbia Restaurant Alamat: 2117 E. 7th Ave. Tampa, FL 33605 Telepon: 813-248-4961 Situs Web Resmi