Varsity telah menjadi pusat kuliner Atlanta sejak dibuka pada tahun 1928; penduduk setempat secara teratur berhenti untuk makan anjing cabai, sementara turis datang dari jauh untuk mencicipi restoran drive-thru terbesar di dunia.
Apa yang membuat Varsity jauh lebih baik daripada restoran cepat saji lainnya? Kualitas. Beberapa truk berhenti setiap hari untuk membawa bahan-bahan segar dan premium. Metode tidak berubah selama bertahun-tahun, dan konsistensi itu membuat orang datang, karena mereka tahu mereka akan mendapatkan rasa lezat yang sama seperti yang mereka ingat sejak masa kanak-kanak.
Menu Varsity sederhana, tetapi tentu saja ada hal-hal yang membuat mereka terkenal. Mari kita mulai dengan yang gurih. Chili Dogs tampaknya yang paling ramai dibicarakan; roti lembut, hotdog daging sapi 100% berair, cabai kering, dan mustard kuning menciptakan badai sempurna dalam kehebatan makanan cepat saji. Sedikit petunjuk; pesan “berat” untuk tambahan cabai “kering”, yang bebas kacang, dan memiliki konsistensi yang rapuh, sambil dibumbui dengan banyak rempah. Cabai hanya membuatnya, jangan lewatkan cabai!
Chili Cheese Burgers, juga dikenal sebagai Chili Cheese Steaks untuk beberapa penduduk setempat, pada dasarnya adalah hamburger dengan cabai dan keju Amerika. Mungkin sulit untuk memutuskan antara Chili Dog atau Chili Cheese Burger, jadi pergilah dengan kombo dan dapatkan masing-masing!
Di sinilah hati benar-benar terkoyak; kentang goreng potong segar atau onion ring renyah yang sudah babak belur. Keduanya menempati peringkat terbaik dari yang terbaik dalam hal “string” dan “cincin”; adonan cincin bawang tidak seperti yang akan Anda lihat di pulau beku di toko bahan makanan; itu seperti malaikat. Jika Anda makan dengan seseorang, Anda selalu bisa mendapatkan masing-masing dan membaginya.
Di mana untuk memulai dengan makanan penutup? Sebagai seorang anak, Frosted Orange, juga dikenal sebagai FO, adalah sesuatu yang saya impikan. Minuman jeruk khas dicampur ke dalam milk shake krim, membuat suguhan yang unik. Dan jika itu terlalu gila untuk Anda, milkshake cokelatnya sangat cokelat sehingga tidak nyata; Anda mungkin belum pernah menikmati shake cokelat yang begitu kaya. Lebih sederhana lagi dengan PC tradisional; susu coklat krim dengan dengan kepingan es tipis. Pesan NIPC jika Anda lebih suka menggaruk es, tetapi itu tidak disarankan.
Pai goreng buatan tangan sangat menarik, dan hadir dalam rasa apel dan persik. Karena persik itu adalah buah ikonik Georgia, kita akan menganggapnya yang terbaik. Porsi besar dari isian pai tajam terbungkus dalam kerak serpihan tanpa pemanis untuk keseimbangan fantastis yang menampilkan rasa buah.
Memesan bisa sedikit kacau, tetapi itu adalah bagian dari pengalaman. Banyak register berbaris melintasi counter besar; kerumunan sering membanjiri ruangan besar, terutama jika Braves atau Falcons bermain hari itu. Antrean bergerak cepat karena pekerja yang sibuk secara efisien menerima pesanan dan menumpuknya di baki merah Anda dalam sekejap.
Alih-alih diam-diam mengatakan “tolong berikutnya,” petugas berteriak, “Apa yang akan kamu miliki!” Ungkapan itu adalah tradisi.
Lain kali Anda pergi melalui Atlanta, mampirlah untuk pengalaman naik mobil atau duduk di ruang dek atas untuk melihat pemandangan kota yang indah.